Vitamina C & Sistema inmunológico: ¿Qué declaraciones de propiedades saludables están permitidas?
Vitamin C Health Claims: ¿Qué está permitido?
La vitamina C es una de las vitaminas más promocionadas en los suplementos alimenticios. Sin embargo, no todas las afirmaciones de marketing son legales.
Health Claims aprobados
La UE ha aprobado 7 Health Claims para la vitamina C:
1. Sistema inmunológico
"La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico"
Condiciones:
- Al menos el 15% del NRV por porción
- NRV = 80 mg/día
- Es decir, al menos 12 mg de vitamina C por porción
2. Formación de colágeno
"La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de [la piel/los huesos/el cartílago/los dientes/las encías/los vasos sanguíneos]"
Aplicación:
- Suplementos de belleza (piel)
- Productos para las articulaciones (cartílago)
- Salud dental (dientes, encías)
3. Metabolismo energético
"La vitamina C contribuye al metabolismo energético normal"
4. Sistema nervioso
"La vitamina C contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso"
5. Función psicológica
"La vitamina C contribuye a la función psicológica normal"
6. Cansancio
"La vitamina C ayuda a reducir el cansancio y la fatiga"
7. Absorción de hierro
"La vitamina C mejora la absorción de hierro"
Claims no permitidos
❌ "Fortalece el sistema inmunológico" (demasiado absoluto)
❌ "Protege contra resfriados" (relacionado con enfermedades)
❌ "Cura el escorbuto" (relacionado con enfermedades)
❌ "Antioxidante contra radicales libres" (solo específico: "protección contra el estrés oxidativo")
Consejos prácticos
Formulación correcta:
✅ "Con vitamina C para apoyar el sistema inmunológico"
✅ "Vitamina C para la formación normal de colágeno"
✅ "Contribuye a reducir el cansancio"
Formulación incorrecta:
❌ "Fortalece su sistema inmunológico"
❌ "Previene resfriados"
❌ "Cura deficiencias"
Indicaciones de dosificación
- Cantidad mínima: 12 mg (15% NRV)
- Óptimo: 40-80 mg (50-100% NRV)
- Cantidad máxima (BfR): 250 mg/día
- Nivel superior seguro en la UE: 1000 mg/día
Verificación automática de Claims
Utilice Supplement-Check.eu para:
- Validación automática de sus Claims
- Comparación con la base de datos de Health Claims de la UE
- Formulaciones lingüísticamente correctas
- Particularidades específicas de cada país
Actualizado: 20 de diciembre de 2024
Fuente: Reglamento (CE) Nº 1924/2006, Base de datos de Health Claims de la UE
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