BfR aktualisiert Jod-Höchstmengen für 2025

Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat seine Empfehlung für Jod in Nahrungsergänzungsmitteln auf 100 µg pro Tagesdosis aktualisiert.

# BfR aktualisiert Jod-Höchstmengen für 2025

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat am 19. Dezember 2025 seine Höchstmengenempfehlung für Jod in Nahrungsergänzungsmitteln aktualisiert.

Wichtigste Änderungen

Neue Höchstmenge - **100 µg Jod** pro Tagesdosis in Nahrungsergänzungsmitteln - **Stellungnahme Nr. 065/2025** - **Datum:** 19. Dezember 2025

Hintergrund Die Anpassung berücksichtigt: - Aktuelle wissenschaftliche Daten zur Jodversorgung - Nationale Verzehrsstudien (NVS II) - EFSA-Empfehlungen für Tolerable Upper Intake Levels

Betroffene Produkte - Multivitamin-/Mineralstoffpräparate - Jod-Monopräparate - Angereicherte Lebensmittel

Was bedeutet das für Hersteller?

Sofortige Maßnahmen 1. **Produktprüfung:** Überprüfen Sie alle jodathaltigen Produkte 2. **Dosierungsanpassung:** Passen Sie Rezepturen bei Überschreitung an 3. **Etikettierung:** Aktualisieren Sie Nährwertkennzeichnung

Übergangsfrist Das BfR empfiehlt eine zügige Umsetzung, auch wenn keine gesetzliche Frist besteht.

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Quelle: [BfR Stellungnahme 065/2025](https://www.bfr.bund.de/stellungnahme/aktualisierung-2025-hoechstmengenvorschlaege-fuer-jod-in-lebensmitteln-inklusive-nahrungsergaenzungsmitteln/)

*Erstellt am: 19. Dezember 2025 • Zuletzt aktualisiert: 19. Dezember 2025*

*Hinweis: Diese Zusammenfassung dient Informationszwecken. Die dargestellten Studienergebnisse sind keine zugelassenen Health Claims. Für detaillierte Informationen konsultieren Sie bitte die Originalquelle.