EFSA bestätigt sichere Tagesdosis von 1 Gramm DHA

# EFSA bestätigt sichere Tagesdosis von 1 Gramm DHA

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat im Januar 2026 ihre wissenschaftliche Stellungnahme zur tolerierbaren Höchstaufnahmemenge für supplementäre Docosahexaensäure (DHA) veröffentlicht. Nach umfassender Prüfung der wissenschaftlichen Evidenz bestätigt die EFSA ihre bisherige Empfehlung von 1 Gramm DHA pro Tag als sichere Aufnahmemenge.

Hintergrund der Bewertung

DHA ist eine langkettige Omega-3-Fettsäure, die in Nahrungsergänzungsmitteln weit verbreitet ist. Sie wird aus verschiedenen Quellen gewonnen, darunter Fischöl, Algenöl und Krillöl. Die EFSA hatte bereits 2012 eine sichere Aufnahmemenge festgelegt und diese nun im Rahmen einer Neubewertung überprüft.

Zentrale Erkenntnisse

Die EFSA-Experten kamen zu folgenden Schlussfolgerungen:

• **Sichere Aufnahmemenge**: 1 Gramm DHA pro Tag für alle Bevölkerungsgruppen, einschließlich Säuglinge, Kinder, Jugendliche, Erwachsene sowie schwangere und stillende Frauen
• **Konservativer Ansatz**: Die Behörde wählte bewusst einen vorsichtigen Ansatz aufgrund potenzieller Risiken bei höheren Dosierungen
• **Blutungsrisiko**: Bei anhaltend hoher Aufnahme könnte das Risiko spontaner Blutungen aufgrund der thrombozytenaggregationshemmenden Wirkung von DHA steigen
• **Keine UL-Festlegung**: Eine tolerierbare Höchstaufnahmemenge (UL) konnte nicht etabliert werden, da die Datenlage für eine klare Dosis-Wirkungs-Beziehung unzureichend war

Regulatorische Implikationen

Die Empfehlung gilt für DHA aus verschiedenen Quellen mit einem EPA/DHA-Verhältnis von weniger als 0,3. Wichtig zu beachten:

• Es gibt keine harmonisierten Höchstmengen auf EU-Ebene
• Nationale Regelungen variieren zwischen den Mitgliedstaaten
• Einige Länder wie Dänemark setzen eine Höchstmenge von 1.500 mg/Tag fest
• Spanien wendet eine kombinierte Grenze von 3 g/Tag für EPA und DHA an
• Für Novel-Food-Quellen wie Mikroalgen-DHA gelten spezifische Höchstmengen in den jeweiligen Zulassungen

Bedeutung für die Praxis

Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln sollten:

1. Die empfohlene Tagesdosis von 1 Gramm DHA beachten 2. Nationale Vorschriften in den jeweiligen Zielmärkten prüfen 3. Verbraucher über die sichere Anwendung informieren 4. Bei Novel-Food-Quellen die spezifischen Zulassungsbedingungen einhalten

Die EFSA-Stellungnahme unterstreicht die Bedeutung einer evidenzbasierten Risikobewertung für Nahrungsergänzungsmittel und bietet Herstellern sowie Verbrauchern wichtige Orientierung für die sichere Verwendung von DHA-Supplementen.

Quellen

• EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA). Scientific Opinion on the tolerable upper intake level for supplemental docosahexaenoic acid. EFSA Journal 2026;24(1): 9858.
• NutraIngredients: "EFSA sets conservative safe intake level for DHA" (23. Januar 2026)