EFSA legt sichere Aufnahmemengen für Eisen fest

# EFSA legt sichere Aufnahmemengen für Eisen fest

EFSA hat sichere Aufnahmemengen für Eisen festgelegt: 40 mg/Tag für Erwachsene, 5 mg/Tag für Säuglinge (4-11 Monate), 10 mg/Tag für Kinder (1-3 Jahre) und 35 mg/Tag für Jugendliche (15-17 Jahre).

Hintergrund Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) ist die unabhängige Agentur, die für die Überwachung der Lebensmittelsicherheit in der Europäischen Union zuständig ist. Ihre wissenschaftlichen Bewertungen bilden die Grundlage für EU-weite Regulierungen im Bereich Nahrungsergänzungsmittel.

Kernaussagen - Aktuelle regulatorische Entwicklungen erfordern Aufmerksamkeit der Hersteller - Compliance mit den neuesten Vorschriften ist essentiell - Regelmäßige Überprüfung der Produktkonformität wird empfohlen

Auswirkungen für Hersteller Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln sollten diese Entwicklung aufmerksam verfolgen. Die Einhaltung der aktuellen Vorschriften ist essentiell für den Marktzugang. Proaktive Anpassungen können Wettbewerbsvorteile schaffen.

Handlungsempfehlungen 1. **Produktüberprüfung**: Prüfen Sie alle betroffenen Produkte auf Konformität 2. **Dokumentation**: Stellen Sie sicher, dass alle erforderlichen Nachweise vorliegen 3. **Kennzeichnung**: Überprüfen Sie Etiketten und Marketing-Materialien 4. **Lieferkette**: Informieren Sie Lieferanten über neue Anforderungen 5. **Beratung**: Ziehen Sie bei Bedarf Experten für Lebensmittelrecht hinzu

Rechtlicher Hinweis Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und stellt keine Rechtsberatung dar. Für spezifische rechtliche Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Rechtsanwalt.

Quelle [EFSA: EFSA legt sichere Aufnahmemengen für Eisen fest](https://www.efsa.europa.eu/iron-safe-levels-2024)