Novel Food: Insektenprotein - Neue Zulassungen für Grillen und Heuschrecken
Zwei weitere Insektenarten erhalten Novel-Food-Zulassung in der EU.
Neu zugelassen
- **Acheta domesticus** (Hausgrille) - Pulverform für NEM
- **Locusta migratoria** (Wanderheuschrecke) - Protein-Extrakt
Bedingungen
- Höchstmenge: 20 g/Tag
- Allergen-Hinweis erforderlich (Kreuzreaktion mit Krebstieren)
- Klare Kennzeichnung als Insektenprotein
Marktpotenzial
Nachhaltiges Protein für Sport- und Fitness-Segmente.
*Hinweis: Diese Zusammenfassung dient Informationszwecken. Die dargestellten Studienergebnisse sind keine zugelassenen Health Claims. Für detaillierte Informationen konsultieren Sie bitte die Originalquelle.
Ähnliche Artikel
Weitere Artikel aus dieser Kategorie
NMN-Regulierung 2026: Kehrtwende in den USA, Novel-Food-Verfahren in der EU
Die FDA hebt ihr NMN-Verbot auf, während Europa weiterhin auf Novel-Food-Zulassungen wartet. Ein umfassender Überblick über die globale Regulierungslandschaft für Nicotinamid-Mononukleotid.
BfR aktualisiert Höchstmengenempfehlungen für Vitamine und Mineralstoffe
Das Bundesinstitut für Risikobewertung hat seine Höchstmengenvorschläge für Nahrungsergänzungsmittel überarbeitet. Basis sind neue EFSA-Daten zu Vitamin D, B6, Selen und Folat.
Melatonin supplement quality concerns persist as market grows
Studies show melatonin content in supplements can vary from 74% less to 347% more than labeled, with 26% containing unlabeled serotonin, highlighting ongoing quality control issues.