EFSA genehmigt Benicaros: Präzisions-Präbiotikum aus Karottenpomace

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat Benicaros, einen innovativen präbiotischen Ballaststoff aus upgecyceltem Karottenpomace, als sicher für den Verzehr durch Erwachsene eingestuft. Diese Genehmigung markiert einen wichtigen Meilenstein für nachhaltige Nahrungsergänzungsmittel.

Hintergrund

Benicaros ist ein Rhamnogalacturonan-I-Ballaststoff, der aus Karottenpomace gewonnen wird – einem Nebenprodukt der Karottensaftproduktion. Das Produkt wurde 2019 als Novel Food eingestuft, was einen umfangreichen Zulassungsprozess nach sich zog. Die EFSA-Genehmigung basiert auf einer gründlichen Sicherheitsbewertung, die die Zusammensetzung, Nährwerte, toxikologische Eigenschaften und Produktionsprozesse umfasste.

Ursprünglich für die Immungesundheit positioniert, hat sich der Fokus von Benicaros aufgrund des wachsenden Bewusstseins für die Bedeutung von Ballaststoffen auf die Darmgesundheit verlagert. Das Produkt nutzt das Konzept des Upcyclings, bei dem Lebensmittelabfälle in hochwertige Inhaltsstoffe umgewandelt werden.

Kernaussagen

• EFSA-Zulassung: Benicaros ist als Novel Food für erwachsene Verbraucher zugelassen
• Nachhaltige Quelle: Hergestellt aus upgecyceltem Karottenpomace, einem Nebenprodukt der Lebensmittelindustrie
• Präbiotische Wirkung: Unterstützt die Darmgesundheit durch Förderung nützlicher Darmbakterien
• Globale Auswirkung: Die EU-Zulassung wird voraussichtlich die weltweite Produktakzeptanz beschleunigen
• Marktpotenzial: Wachsende Nachfrage nach Ballaststoffen und nachhaltigen Inhaltsstoffen

Auswirkungen für Hersteller

Die EFSA-Genehmigung von Benicaros eröffnet Herstellern neue Möglichkeiten für innovative Produktformulierungen. Der Trend zu nachhaltigen, upgecycelten Inhaltsstoffen gewinnt zunehmend an Bedeutung, da Verbraucher umweltfreundliche Produkte bevorzugen. Benicaros kann in verschiedenen Produktkategorien eingesetzt werden, von Nahrungsergänzungsmitteln bis hin zu funktionellen Lebensmitteln.

Die Positionierung als Präbiotikum für die Darmgesundheit trifft einen wachsenden Markttrend. Hersteller können von der wissenschaftlichen Validierung durch die EFSA profitieren und das Produkt als sichere, natürliche Alternative zu synthetischen Ballaststoffen vermarkten. Die EU-Zulassung dient vielen Ländern als Referenz, was die internationale Markteinführung erleichtert.

Handlungsempfehlungen

• Produktinnovation: Prüfen Sie die Integration von Benicaros in Ihre Produktpalette für Darmgesundheit
• Nachhaltigkeits-Marketing: Nutzen Sie die Upcycling-Story für Ihre Markenkommunikation
• Wissenschaftliche Kommunikation: Verweisen Sie auf die EFSA-Zulassung als Qualitäts- und Sicherheitsnachweis
• Zielgruppenansprache: Fokussieren Sie auf gesundheitsbewusste Verbraucher mit Interesse an Darmgesundheit
• Internationale Expansion: Nutzen Sie die EU-Zulassung als Türöffner für globale Märkte

Hinweis: Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und stellt keine Rechtsberatung dar. Für spezifische rechtliche Fragen wenden Sie sich bitte an einen qualifizierten Rechtsanwalt.

Quelle: NutraIngredients - Benicaros gains EU approval