Vitamin C Höchstmengen in Europa
Vitamin C gilt als sicher, aber die Auslobung "liposomal" oder "hochdosiert" kann problematisch sein. Novel-Food-Prüfungen für neue Delivery-Systeme sind Pflicht.
Stand: 2025 | Quellen: BfR, EFSA, UK FSA, Swiss FSVO, nationale Behörden | 6 Länder erfasst
Vitamin C Höchstmengen auf einen Blick
Schnellübersicht der wichtigsten EU-Märkte (Stand: 2025)
Häufige Fragen zu Vitamin C
Ist Vitamin C in Deutschland als NEM erlaubt?
Ja.
In Deutschland ist Vitamin C bis 250 mg pro Tagesdosis in Nahrungsergänzungsmitteln zulässig (Quelle: BfR Höchstmengenempfehlung).
Allgemeine Infos
Vitamin
mg
Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Liposomales Vitamin C
Gesundheitliche Vorteile
- Immunsystem
- Kollagenbildung
- Antioxidans
Compliance-Status
Regulatorischer Hintergrund: Vitamin C
Warum Vitamin C in der EU besonders reguliert wird
Obwohl Vitamin C als weitgehend sicher gilt (keine offiziellen EU-Höchstmengen), empfiehlt das BfR max. 250 mg. Liposomale Formulierungen können als Novel Food eingestuft werden und erfordern eine Zulassung. Marketing-Aussagen wie "Hochdosis-Infusion" sind irreführend und abmahnfähig.
Höchstmengen nach Land
Übersicht der maximal zulässigen Mengen pro Tagesdosis in Nahrungsergänzungsmitteln
| Land | Höchstmenge | Zielgruppe | Behörde | Hinweise |
|---|---|---|---|---|
| 🇫🇷Frankreich | 180 mg | Erwachsene | ANSES | Keine besonderen Hinweise |
| 🇩🇪Deutschland | 250 mg | Erwachsene | BfR | Keine besonderen Hinweise |
| 🇩🇪Deutschland | 250 mg | Erwachsene | BfR | Keine besonderen Hinweise |
| 🇮🇹Italien | 1000 mg | Erwachsene | Min Salute | Keine besonderen Hinweise |
| 🇳🇱Niederlande | 2000 mg | Erwachsene | NVWA | Keine besonderen Hinweise |
| 🇵🇱Polen | 1000 mg | Erwachsene | GIS | Not recommended for individuals predisposed to kidney stones |
| 🇪🇸Spanien | 1000 mg | Erwachsene | AESAN | Keine besonderen Hinweise |
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Quellen & Referenzen
Offizielle Behörden-Dokumente zu Vitamin C Höchstmengen
BfR
Bundesinstitut für Risikobewertung
ANSES
Agence nationale de sécurité sanitaire
NVWA
Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit
Stand der Daten: Januar 2025. Supplement-Check.eu übernimmt keine Haftung für die Richtigkeit. Für verbindliche Auskünfte wenden Sie sich an die zuständige nationale Behörde.