EFSA QPS-Update Eröffnet Neue Möglichkeiten für Mikrobielle Innovation

# EFSA QPS-Update Eröffnet Neue Möglichkeiten für Mikrobielle Innovation

Die neueste Aktualisierung der Qualified Presumption of Safety (QPS)-Liste der EFSA erweitert die Möglichkeiten für mikrobielle Innovation in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Besonders bemerkenswert ist die Aufnahme von Bakteriophagen, die zuvor nicht förderfähig waren.

Hintergrund

Das QPS-Konzept der EFSA ermöglicht eine vereinfachte Sicherheitsbewertung für bestimmte Mikroorganismen, die eine lange Geschichte sicherer Verwendung haben. Die regelmäßigen Updates der QPS-Liste spiegeln neue wissenschaftliche Erkenntnisse wider und erleichtern die Zulassung innovativer mikrobieller Inhaltsstoffe.

Kernaussagen

• Die EFSA hat neue Mikroorganismen in die QPS-Liste aufgenommen
• Bakteriophagen sind nun auf Artenebene als sicher eingestuft und für QPS förderfähig
• Die QPS-Bewertung ermöglicht eine schnellere und kostengünstigere Zulassung
• Unternehmen müssen weiterhin technische Dossiers mit Sicherheitsdaten einreichen
• Die EFSA führt Sicherheitsbewertungen für eingereichte Mikroben durch

Auswirkungen für Hersteller

Diese Aktualisierung ist besonders relevant für Hersteller von Probiotika, fermentierten Lebensmitteln und innovativen mikrobiellen Produkten. Die Aufnahme von Bakteriophagen eröffnet neue Anwendungsmöglichkeiten, z.B. in der Lebensmittelsicherheit. Die vereinfachte Bewertung kann Zeit und Kosten bei der Produktentwicklung sparen.

Handlungsempfehlungen

• Prüfen Sie, ob Ihre mikrobiellen Inhaltsstoffe auf der aktualisierten QPS-Liste stehen
• Nutzen Sie die QPS-Route für neue Produktentwicklungen mit qualifizierten Mikroorganismen
• Bereiten Sie technische Dossiers sorgfältig vor, auch wenn die QPS-Bewertung vereinfacht ist
• Erwägen Sie innovative Anwendungen mit Bakteriophagen
• Bleiben Sie über zukünftige QPS-Updates informiert

Disclaimer: Dieser Artikel dient ausschließlich Informationszwecken und stellt keine Rechtsberatung dar. Für spezifische rechtliche Fragen konsultieren Sie bitte einen Fachanwalt für Lebensmittelrecht.

Quelle: [EFSA - QPS Update](https://www.nutraingredients.com/efsa-qps-update-2026)