Leitfaden zur Zulassung von Novel Foods in Großbritannien
Umfassender Leitfaden zum Novel-Food-Zulassungsverfahren in Großbritannien, einschließlich Unterstützung vor der Antragstellung und Vergleich mit dem EU-System.
# Leitfaden zur Zulassung von Novel Foods in Großbritannien
Der Zulassungsprozess für Novel Foods in Großbritannien hat sich seit dem Brexit weiterentwickelt. Dieser Leitfaden bietet einen umfassenden Überblick über das aktuelle Verfahren.
Was sind Novel Foods?
Novel Foods sind Lebensmittel oder Lebensmittelzutaten, die vor dem 15. Mai 1997 nicht in nennenswertem Umfang in der EU oder Großbritannien verzehrt wurden.
Der Zulassungsprozess
Phase 1: Vorbereitung - Prüfung, ob das Produkt als Novel Food gilt - Sammlung wissenschaftlicher Daten - Vorbereitung der Antragsunterlagen
Phase 2: Unterstützung vor der Antragstellung Die FSA bietet: - Einzelberatungen für innovative Produkte - Zugang zum Innovation Guidance Hub - Technische Unterstützung für KMU
Phase 3: Antragstellung Erforderliche Unterlagen: - Detaillierte Produktbeschreibung - Produktionsprozess - Zusammensetzung und Spezifikationen - Sicherheitsdaten
Phase 4: Bewertung - Wissenschaftliche Prüfung durch FSA - Durchschnittliche Bearbeitungszeit: 2-3 Jahre
Phase 5: Genehmigung - Ministerielle Entscheidung - Eintragung in öffentliches Register
Vergleich UK vs. EU
Die UK bietet schnellere Verfahren und mehr Unterstützung vor der Antragstellung als die EU.
Quelle: [Food Navigator](https://www.foodnavigator.com/Article/2025/08/29/how-to-get-novel-foods-approved/)